Nápolyi pizza
Étlapunk

Nápolyi pizzák olasz alapanyagokból

Nápolyi pizzák olasz alapanyagokból, helyben fogyasztásra vagy elvitelre.

Pizza

Margherita

Margherita

3 250 FT

Összetevők

Bazsalikom San Marzano paradicsom Fior di latte mozzarella Olivaolaj Grana padano

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 7 - Tej és az abból készült termékek
Marinara

Marinara

2 850 FT

Összetevők

San Marzano paradicsom Olivaolaj Fokhagyma Oregánó

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék
Prosciutto Cotto

Prosciutto Cotto

3 850 FT

Összetevők

San Marzano paradicsom Fior di latte mozzarella Olivaolaj Olasz főtt sonka

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 7 - Tej és az abból készült termékek
Salame Napoli

Salame Napoli

3 850 FT

Összetevők

San Marzano paradicsom Fior di latte mozzarella Olivaolaj Csemege szalámi

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 7 - Tej és az abból készült termékek
Salame Piccante

Salame Piccante

3 850 FT

Összetevők

San Marzano paradicsom Fior di latte mozzarella Olivaolaj Csípős szalámi

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 7 - Tej és az abból készült termékek
N'duja

N'duja

4 050 FT

Összetevők

San Marzano paradicsom Fior di latte mozzarella Calabriai csípős kolbászkrém Lilahagyma Mascarpone

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 7 - Tej és az abból készült termékek
Vulcano

Vulcano

4 250 FT

Összetevők

San Marzano paradicsom Fior di latte mozzarella Olivaolaj Csípős szalámi Calabriai csípős kolbászkrém

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 7 - Tej és az abból készült termékek
di Parma

di Parma

4 250 FT

Összetevők

San Marzano paradicsom Fior di latte mozzarella Olivaolaj Rukkola Pármai sonka Parmezán

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 7 - Tej és az abból készült termékek
Tonno

Tonno

4 050 FT

Összetevők

San Marzano paradicsom Fior di latte mozzarella Lilahagyma Tonhal Olajbogyó

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 4 - Hal és a belőle készült termékek 7 - Tej és az abból készült termékek
Napoletana

Napoletana

4 050 FT

Összetevők

San Marzano paradicsom Fior di latte mozzarella Olivaolaj Szardella Kapribogyó

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 4 - Hal és a belőle készült termékek 7 - Tej és az abból készült termékek
Bambino

Bambino

3 850 FT

Összetevők

San Marzano paradicsom Fior di latte mozzarella Olivaolaj Olasz főtt sonka Kukorica

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 7 - Tej és az abból készült termékek
Pesto di cotto

Pesto di cotto

4 050 FT

Összetevők

Bazsalikom Fior di latte mozzarella Olasz főtt sonka Pesto Koktélparadicsom

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 7 - Tej és az abból készült termékek 8 - Diófélék és a belőle készült termékek
Cotto e funghi

Cotto e funghi

3 850 FT

Összetevők

San Marzano paradicsom Fior di latte mozzarella Olivaolaj Olasz főtt sonka Gomba

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 7 - Tej és az abból készült termékek
Quattro formaggi

Quattro formaggi

4 250 FT

Összetevők

Fior di latte mozzarella Grana padano Mascarpone Füstölt scamorza

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 7 - Tej és az abból készült termékek
Tartufo

Tartufo

4 450 FT

Összetevők

Fior di latte mozzarella Pármai sonka Szarvasgombakrém Tört pisztácia Méz

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 7 - Tej és az abból készült termékek 8 - Diófélék és a belőle készült termékek
Vecsési káposztás

Vecsési káposztás

4 250 FT

Összetevők

San Marzano paradicsom Fior di latte mozzarella Olasz főtt sonka Calabriai csípős kolbászkrém Pirított savanyú káposzta Tejföl

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 7 - Tej és az abból készült termékek 8 - Diófélék és a belőle készült termékek
Fratello

Fratello

4 250 FT

Összetevők

San Marzano paradicsom Fior di latte mozzarella Füstölt scamorza Calabriai csípős kolbászkrém Lilahagyma Fügelekvár

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 7 - Tej és az abból készült termékek
Calzone

Calzone

4 250 FT

Kérhető prosciutto cotto vagy salame piccante vagy funghi töltelékkel.

Előétel

Kemencében sült sajt

Kemencében sült sajt

3 850 FT

Összetevők

Fokhagyma Koktélparadicsom Olivaolaj Camembert sajt Pizzakenyér

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 7 - Tej és az abból készült termékek
Antipasti 2 főre

Antipasti 2 főre

5 250 FT

Összetevők

Olasz felvágottak Füstölt scamorza Burrata Olajbogyó Aszalt paradicsom Pizzakenyér

Allergének

1 - Glutént tartalmazó gabonafélék 7 - Tej és az abból készült termékek

Sör

Messina

Messina

950 FT

Szicíliai sós sör, 0.33l, 5%

Ichnusa

Ichnusa

950 FT

Szüretlen lager sör, 0.33l, 4,7%

Birra Moretti Hidegen szűrt

Birra Moretti Hidegen szűrt

950 FT

-1 fokon szűrt lager sör, 4.3%, 0.33l

Kávé

Espresso

Espresso

700 FT

Lungo

Lungo

850 FT

Cappuccino

Cappuccino

950 FT

Extra feltét: Burrata 1250Ft

Csomagolás: 250Ft

Mi vár rád

Mit várj el tőlünk

Fedezd fel a pizza készítés titkaink mögött rejlő apró részleteket

Pizzatészta készítés

Tészta

Magasan hidratált, hosszan érlelt tészta, amely puha, könnyű és emészthető pizzát eredményez.

Tésztaérlelés

Érlelés

3-4 napos hideg fermentáció a tészta érzékenységének és ízének optimalizálása érdekében.

Friss alapanyagok

Alapanyagok

Gondosan kiválasztott, friss, minőségi alapanyagok minden egyes pizzához, helyi beszállítóktól.

Pizzakemence

Kemence

Olasz kőkemence, amely 350°C-on működik és tökéletes, ropogós pizzát sül elő 2-3 perc alatt.